Smullen

Vanmorgen de eerste pruimen uit eigen tuin gegeten, elk 2, lekker. Wat een wonder toch, zoheb je een boom vol bloesem en een paar maanden later heerlijke vruchten-met dank aan de bijtjes!

Alsof er een engeltje...

Van lekker eten kan ik erg genieten, zojuist heb ik met de eerste bramen uit eigen tuin een heerlijk toetje gemaakt Het is een simpel recept, van internet geplukt:

Voor 2 personen:
250 gram bramen, even in de blender en dan door de zeef en een halve eetlepel limoen of citroensap erdoor.
125 ml slagroom stijf kloppen met 25-50 gram poedersuiker en door de bramenpuree spatelen. Half uurtje in de koelkast hebben wij overgeslagen :) Zitten er toch ook meer vitamientjes in?
Heerlijk!

Afgelopen weekend heb ik voor mijn moeder en onszelf 2 recepten uitgeprobeerd van de Dikke Vegetariër, romige wortelsoep en een broccolifrittata, beiden ook echt lekker en dat vond moeder ook. Dit toetje zullen we de volgende keer voor haar maken.
Lang geleden heb ik er weleens over gedacht een vegetarisch eethuis te beginnen :)
Myrthe vond in Binz een leuk bordje voor me met daarop een kat als kok en de tekst:
Margarethe, die Meisterköchin  Die had ik dan mooi kunnen gebruiken :)
 Maar hier in de keuken staatie ook leuk.

Lekker schommelen

hahaha

Ik ben in de vakantie afgevallen, mijn riem kan een gaatje strakker.

Lachbui

Tijdens het eten vraagt M mij wat met volle mond, eigenlijk ben ik wat verstoord want moe en beetje hoofdpijn en behoefte aan rust en ik antwoord met heel volle mond overdreven terug en schiet meteen uit de ergernis in de lach en toen kregen we toch samen een bui! 

KoKosRots

Lekker receptje vinden :)

Voor 12 stuks 

• 2 eiwitten
• 100 gram fijne kristalsuiker
• 110 gram geraspte kokos

Weinig gedoe, groots resultaat. Perfect voor vakantiebakkertjes

Klop met een handmixer twee eiwitten stijf in een droge, vetvrije schaal
(ontvet de schaal voor de zekerheid met een halve citroen)
Doe beetje bij beetje de suiker erbij en klop nog even door
Schep de kokos er luchtig doorheen

Schep hoopjes schuim op een met bakpapier bekleedde bakplaat

rooster met bakpapier in het midden van de oven

30 tot 40 minuten in de oven (140/150 graden)

Even laten afkoelen

Begin weer bovenaan want ik garandeer 12 is niet genoeg

Terug

en zien hoe blij Kootje is en bij het deurtje gaat zitten voor een aaibeurt...

Even pauze

Een dag of 10 geen geluksglimpen hier (of iemand moet elke dag al in de reacties willen posten?) 
We gaan nl bijna op vakantie en die is internetloos en ik krijg er zin in, ook al loop ik nog te stressen en zweten om alles in orde te krijgen wat in orde moet.  
Vanaf zaterdagmiddag is dat gedaan want dan begint de reis. Eerst naar Leer voor een hotelovernachting en de volgende ochtend naar Binz op Rügen. 
En dan hopen we zondagmiddag hier plaats te nemen.  Rechts op de foto ziet u de Oostzee. 
Een en al glimp dus :) 

Verfrissing

Wat kun je blij zijn met regen! :)

Oppassen

Blij met de vers aangenomen dierenoppas, komende week als reserve en verder voor als we es een weekendje weg willen. Iemand die het serieus neemt, de goede vragen stelde en waar ik vertrouwen in heb.
Ik laat mijn schatjes natuurlijk niet aan zomaar iemand over :)

Oogsten i.p.v. wieden

Dat klinkt veel leuker toch? 
Zevenbladpesto, brandnetelsoep, de ingrediënten groeien vanzelf wel in je tuin(niet alle brandnetels  weghalen, mooie vlinders hebben de plant ook nodig, dus asjeblieft niet alles zo keurig netjes willen.) 

Als je creatief bent verzin je zelf een recept en wint een prijs, kijk hier voor meer info: click 

Zon dag

Een gezellige buitenknutseldag, de citroentaart met schuimlaag die ik vanochtend vroeg bakte smaakte overheerlijk en zag er ook prachtig uit. Toprecept dus :) De dames zeiden dat ik wel met dat MartineBijlTaartprogram kan meedoen.. ik las er over maar heb het nooit gezien. Ik heb de tv al weken niet aan gehad. We maakten een bloemenbroche o.a. en er werd geborduurd.
Nu moe, wat was het warm en morgen nog warmer
Toch even naar de tuin morgenochtend vroeg(8 uur), oogsten..
 De tuin smacht wel naar een regenbuitje.

Pot

Myrthe's laatste kunst-werk-stuk,  een paard als handvat verzon ze zelf :) 
Nu eerst 4 weken vakantie. 

Een momentje van rust

Even bloemen halen van de tuin..

..en kruiden voor de knijntjes en de hapjes die ik zo ga maken. 
Soep en 2 taarten staan ook nog op het program, 
 morgenochtend 11 uur moet alles klaar zijn...

Verjaardag in stal?

Op mijn verjaardag ging ik met Myrthe en een vriendin naar de Open Stal kunstroute in Oldeberkoop.
Je fietst of loopt een route door het dorp en komt in allerlei stallen en schuurtjes, kerk, school en ook buiten kunst tegen. We hebben niet alles gezien maar wel veel moois, hierbij een kleine impressie, voor meer info kun je op de website kijken. het thema was: "het landschap in mijn hoofd"
Ik ben daarnaast ook verwend met mooie en grappige (e-)kaarten en leuke cadeautjes, een feestelijke dag dus. 
Alleen kwam de buurtbus niet opdagen en het was de laatste dus we moesten met de taxi terug naar huis :S
Nou ja..ik liet mijn dag er niet door bederven.

Kootje

Kootje had vandaag last van de warmte(denk ik), hij at niet meer en dat maakt me altijd ongerust want een konijn mag niet lang vasten. 
Inmiddels heeft ie wel gedronken en ook een paar blaadjes gegeten, het begin is er, ik ben nog niet helemaal blij maar wel een beetje dus. 

Een foto van vorige week buiten met Suzy, inmiddels heb ik Ko weer geknipt(scheelt ook) en zitten ze binnen. 

Verjaardag

Mooi weer op mijn verjaardag, we gaan op stap dus dat komt prachtig uit..


"Wer zwingen will die Zeit, 
den wird sie selber zwingen; 
wer sie gewähren läßt, 
dem wird sie Rosen bringen."

Wijze tekst op een verjaarskaart.

Gezond en wel

Vandaag ben ik blij met mijn gezondheid, het is niet zo vanzelfsprekend als het soms lijkt. 
Hieronder een foto vanochtend op de tuin genomen, ook een heel gezond plantje: 
 Goudsbloem, er wordt o.a. de wel bekende calendulazalf van gemaakt, 
goed bij wondjes.. 
 maar je kunt de oranje bloemblaadjes ook heel goed door een salade doen, staat erg vrolijk. 

Mollie keurt

Op zonnige dagen zitten we hier heerlijk in de schaduw, of in de avondzon, ook lekker.. 
Zoek de poes... :) 

En vandaag bij mijn moeder de hele middag in het zonnetje gezeten. Gezellig.

Klop klop

...wordt er aan het raam getikt (de bel doet het nog steeds niet) 
Oh verhip... ik had een romantisch bistrosetje gekocht.. 
en die staat nu voor de deur! :) 
Foto volgt nog. 

Flötenkonzert

Zojuist 3x achter elkaar gehoord: ik kan er weer tegenaan :) 
Met dank aan mijn lieve vrindje ;) 



"Je mehr ich die menschen kenne umso mehr liebe ich meine katze" (und kaninchen) 

Snuiven

Al bijna een week wordt mijn neus verwend met de heerlijke geur van.....

LINDEBLOESEM!! 

Verrassing

Kom net thuis met een zooi planten, ligt er een pakje in de brievenbus! 
Met er in een kaart en sjaaltje, wat lief!! 
En..een heerlijke geur die de kamer vult :) 

Lekker bezig

En het schuurtje(die mooie achterin de tuin) is netjes!! 
Het wordt nog es wat hier :) 

Het belang van water

Ik las over dit boek, lijkt me de moeite waard om te lezen. 

~In dit boek betoogt Dr. Batmanghelidj (ook wel dr. Batman genoemd), een arts uit Iran, dat een uiteenlopende reeks kwalen, pijntjes en ziekten (van hartaandoeningen en beroertes, infecties, migraine, lage rugpijn, astma, hoge bloeddruk, brandend maagzuur, jicht tot depressies, obesitas en sommige vormen van kanker en nog veel meer) eigenlijk allemaal tekenen van uitdroging zijn. Omdat de mens te weinig water drinkt om zichzelf gezond te houden. Mensen drinken wel van alles maar vrijwel geen puur water, terwijl dat de enige vloeistof is die je nodig hebt om gezond te blijven. Sappen, frisdrank, koffie en thee hebben allemaal nadelen. De coffeïne in bepaalde frisdranken, koffie en thee bijvoorbeeld, heeft de eigenschap dat  je meer vocht verliest dan dat je opneemt.~

ValderAa

Myrthe was een weekendje met verloofde mee en ik had vriendin D uitgenodigd.. we startten met een leuk avontuurtje waar we moed voor nodig hadden..vroeger deden we ook gekke dingen dus ook nu kwam dat dik in orde. Het duurde iets langer dan gepland, zodoende begonnen we pas rond 14.00 aan ons fietsrondje Drentse Aa, ik had gezien dat die langs Schipborg kwam alwaar het FestivalderAa plaatsvond.. met muziek, een markt, kunst en theater. We waren in een jolige stemming, het weer zat mee en de route bijzonder mooi. Toen er ook nog een vintage winkel in een oud boerenschuurtje opdook waar we niet zomaar aan voorbij konden rijden.. we vonden elk iets van onze gading...natuurlijk.. Toen we trek kregen kwamen we een kraam met 'tig' soorten jam tegen en je mocht alles proeven! :)
We waren toen al bij Schipborg en begaven ons tussen de gezelligheid, mooie muziek, heerlijke geuren.
D vond er nog een mooie rode jurk en ik een zijden topje die waarschijnlijk nét níet past maar het stofje is erg mooi.
We aten kaasfondue en ja toen was het toch verstandig de fietsen weer op te zoeken want om nou in den duistere duisternis over het Balloërveld te fietsen....??? en we hadden ook geen jas mee..

Al met al, een heerlijke zomerse dag dus...
Paar fotootjes

Here comes the sun

It's been a long cold lonely winter 
 It feels like years since it's been here 
Here comes the sun 
Here comes the sun, and I say 
It's all right 

Wat is geluk

• Omdat het geluk een herinnering is 
• bestaat het geluk omdat tevens 
• het omgekeerde het geval is, 
• ik bedoel dit: omdat het geluk ons 
• herinnert aan het geluk achtervolgt het 
• ons en daarom ontvluchten wij het 
• en omgekeerd, ik bedoel dit: dat wij 
• het geluk zoeken omdat het zich 
• verbergt in onze herinnering en 
• omgekeerd, ik bedoel dit: het geluk 
• moet ergens en ooit zijn omdat wij dit 
• ons herinneren en dit ons herinnert. 

Rutger Kopland

Een mooie dag

De geboortedag van een vriendin, vorig jaar zaten we met zijn drietjes in haar tuin, 's middags ging ze in de  scan, vandaag waren we met z'n tweetjes in mijn tuin, we hebben een mooi boeket geplukt en op haar graf  gezet, daarna in het naburig bezoekerscentrum van Staatsbosbeheer pepermuntthee met aardbeigebak. 
Een mooie dag was het.  
We missen haar maar we zijn ook blij dat we haar hebben gekend. 
Ook is de verloofde van Myrthe jarig en Molly werd 4 vandaag. 

Oogsten

Het leukste van de groentetuin is misschien wel de oogst. We hebben al 2x peultjes gegeten en al heel vaak  sla, we hebben verschillende soorten dus je kunt dan een mooie gemengde sla maken.  
Volgende week zullen we wel tuinbonen kunnen eten denk ik. 
 Alles staat er heel mooi bij. Hieronder een blik op de tuin...  

Dikke vegetariër

Een heerlijk rijstgerecht gegeten uit mijn nieuwe kookboek. 
Het dikste vegetarische kookboek. 

Scharlei

Kennen jullie deze plant?  Ik ben er helemaal verliefd op :) 
 HIER lees je er meer over. 
Er achter een mooie klaproos, prachtige combi nietwaar ? 

Zomers

Gelukkig was het gisteren een zomerse dag op de zomermarkt 
er was een zomerse stemming en 
zomerse muziek 

Belofte

Magisch

Het magische van de muziek is,  
dat zij erin slaagt ons heimwee te doen krijgen naar iets  
dat we nooit gekend hebben.  

Gilbert Cesbron 

IJler dan licht

Vanmorgen was het gras weer hoger  

en het fijne vlierblad groener 

na de regen.  

Geluk is onbestemd, 

 niet te veroveren,  

ijler dan licht, 

 lichter dan  

voorjaarsregen.  

Anthonie Donker (fragment) 

Vandaag..

was een toppertje.. 
ik wilde vanochtend liever blijven liggen..maar 
wat ben ik blij dat ik toch heb doorgezet. 

Lieg niet

Lieg alsjeblieft niet tegen me 
niet over iets groots, niet over iets anders. 
Liever hoor ik het vernietigendste 
dan dat je liegt 
want dat is nog vernietigender. 

Lieg niet over liefde 
iets wat je voelt of iets dat je zou willen voelen. 
Liever word ik bedroefd 
dan dat je liegt 
want dat is nog bedroevender. 

Lieg niet tegen me over gevaar 
want ik voel toch je angst 
en wat ik gewaar word is waar 
of ik ken je niet 
en dat is nog gevaarlijker. 

Opruimen

Orde geeft rust.. 

Tulpenboom

De boom op de achtergrond is een Tulpenboom in de tuin van Het Nijenhuis te Heino.
Natuur en Kunst: een mooie combi, beide kunnen ze je optillen, raken. 

Hier is een leuke site over karakterestieke bomen, deze staat er ook op.  Met bloem! 

Zware jongen

Onze zwerver, hij heeft het voor mekaar gekregen, en hoe..
Ligt 's nachts bijna altijd op mijn slaapkamer, tegenwoordig op de stoel, soms op bed en ook weleens onder de deken. Dan mag ik hem niet verschuiven want dan wordt ie boos en kan ik een haal krijgen. Hij ligt dan enorm te knorren en dat doet mijn hartje wel goed eigenlijk.. :)
Zijn vacht was eerst zo stug en ruw, nu is het zacht geworden. Hij heeft het hier goed, zo goed dat hij op dieet moet, dat heb ik nog nooit meegemaakt met een kat.

Gedachte

Eigenlijk 
ben ik 
 - onbewust - 
steeds op zoek naar 
het mooie 
echte 
ware. 

GELUK 


Dat je opeens voelt 
dat het goed is. 

DIT IS HET 
waarvoor ik leven wil. 

Zijn die momenten zeldzaam ? 
of...